Ratatouille in zuppetta

Ratatouille in zuppetta

Ingredienti


1 confezione di verdure ratatouille  Wok & Grill Fresco Senso
2 grossi pomodori
Una manciata di olive nere
100 g di formaggio feta
Fette di pane raffermo

Preparazione


Saltate in un wok, o in una padella antiaderente,  le verdure, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Insaporite con sale e pepe e lasciate cuocere per qualche minuto: le verdure devono rimanere croccanti. Distribuite la zuppetta nei piatti da portata, lasciate intiepidire ed aggiungete le olive e il formaggio tagliato a pezzetti. Accompagnate con fette di pane grigliato. Veloce, appetitoso e completo!






 
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