Ciliegie al vino

Ciliegie al vino

Ingredienti


800 g di ciliegie
100 g di zucchero
1  e 1/2 bicchiere di vino rosée
Qualche foglia di menta
Gelato di crema
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Preparazione


Togliete il picciolo e lavate le ciliegie.
Mettetele in una pentola con lo zucchero, le foglie di menta e il vino.
Fate cuocere fino a che le ciliegie siano morbide ma sode, non spappolate.
Servitele fredde con gelato di crema.

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