Tiramisù di pompelmo rosa

Tiramisù di pompelmo rosa

Ingredienti


1 pompelmo rosa
Una confezione di biscotti morbidi al cioccolato
Un vaso da ½ kg di yogurt alla vaniglia
Foglioline di menta per decorare

Preparazione


Tagliate grossolanamente i biscotti al cioccolato. Pelate a vivo il pompelmo, eliminando anche la pellicina bianca, e ricavate degli spicchi.
In una ciotola capiente montate leggermente lo yogurt per incorporare aria e dare volume.
Componete il tiramisù nei bicchieri alternando i biscotti con il pompelmo e lo yogurt.
L’ultimo strato saranno spicchi e foglioline di menta per decorare.
 
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