Tartare esotica con salmone

Tartare esotica con salmone

Ingredienti


Ingredienti per 4 persone:
1 mango
1 avocado
360 g di salmone fresco
Succo di lime
 

Preparazione


Pulite il mango e l’avocado e tagliateli o a fettine con una mandolina o a piccoli cubetti. Prendete il coppapasta e alternate i frutti premendo. Aggiungete il salmone tagliato in piccoli pezzetti che avrete irrorato con un po’ di succo di  lime.
Servite subito, prima che il pesce assorba il succo e “cuocia”.
 
Livello di difficoltà:facile
Tempo: 30 minuti
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