Mele e primo sale

Mele e primo sale

Ingredienti


Ingredienti per 4 persone:

2 mele rosse
150 g di spinacino fresco
10 noci
180 g di formaggio primo sale
Succo di limone q.b.
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.
 

Preparazione


Lavate lo spinacino e scolatelo bene. Lavate le mele e tagliatele a spicchi, o a fette spesse, lasciando la buccia e massaggiatele con il succo di limone perché non anneriscano.
Sgusciate le noci cercando di mantenere i gherigli integri.
Sistemate la verdura e la frutta in una ciotola, condite con olio, sale, pepe e completate con il formaggio tagliato a cubotti.
 
Livello di difficoltà:facile
Tempo: 20 minuti
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