Sfogliata di ciliegie

Ingredienti

400 g di ciliegie
120 g di confettura di ciliegie
1 rotolo di pasta sfoglia
1 cucchiaio di scaglie di mandorle
Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Stendete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia, foderata da carta da forno, e bucherellatela per non farla gonfiare. Spalmate sul fondo la confettura e sistemate le ciliegie tagliate a metà, senza nocciolo, con il dorso verso l’alto. Cuocete in forno a 180° per circa mezz’ora, fino a doratura della pasta. Prima di servire, aggiungete le scaglie di mandorle spolverizzate con zucchero a velo. Se volete un dolce più ricco, sostituite la confettura con crema pasticciera.

1 ora  facile
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