Passion fruit: il sorprendente alleato del benessere

Il passion fruit è un frutto sorprendente e nel tempo sempre più conosciuto. A nominarlo qualcuno andrà con la mente ai viaggi fatti, qualcuno ai cocktail a base di frutto della passione e altri al brano del rapper Drake: passionfruit.

Si chiama così perché un missionario agostiniano ne restò colpito durante un viaggio in Messico e lo portò in Europa nel 1600 con la motivazione che il fiore gli ricordava la Passione e la Crocifissione di Cristo.

Com’è fatto il fruit passion

Possiamo quindi dire che è un frutto sicuramente evocativo. La sua forma è rotonda con la buccia violacea, la polpa è composta da moltissimi semi (come il fico d’India) neri o marroni. Il gusto è decisamente distintivo: acido e dolce. 
Il passion fruit si coltiva in diversi paesi con clima decisamente caldo: Africa, Brasile, Perù. La coltivazione in Italia viene fatta in Sicilia, Calabria, Campania e Puglia.
 

Che differenza c’è fra fruit passion e maracuja?

Sebbene spesso confusi, fruit passion e maracuja sono due frutti diversi. La maracuja è più grosso e ha la buccia giallo-verde non violacea come il frutto della passione che quindi è più piccolo.

Entrambi si aprono a metà e si mangiano attingendo alla polpa oppure vengono utilizzati per la preparazione di ricette o cocktail.
 

Proprietà e benefici del passion fruit

Il passion fruit è innanzitutto un antiossidante, contiene vitamina A e vitamina C oltre che betacarotene, quindi contrasta l’invecchiamento. Ha un alto contenuto di fibre e acqua, quindi è amico del nostro intestino.

I flavonoidi agiscono positivamente su ossa e sistema cardiovascolare e infine il potassio gli permette di qualificarsi anche come idratante naturale.

Per capire le possibilità di questo piccolo frutto, basta pensare che una porzione al giorno fornisce un quarto del potassio necessario a un individuo con effetti sulla salute cardiovascolare.

Frutto della passione per la bellezza del viso 

Quasi tutti i marchi hanno linee che prevedono il passion fruit fra i componenti dei loro prodotti, per i motivi che abbiamo elencato sì ma ne aggiungiamo anche un altro: il profumo.

Date le caratteristiche antiossidanti e idratanti viene soprattutto impiegato in maschere e creme dall’effetto rivitalizzante, un effetto che possiamo ottenere anche con una maschera casalinga.

Maschera rivitalizzante al passion fruit per viso e collo

Sul viso pulito e deterso stendete una maschera fatta semplicemente con mezzo passion fruit, un cucchiaio di yogurt bianco e un po’ di cannella. Se il composto dovesse risultare troppo liquido potete aggiungere un po’ di argilla bianca con potere astringente e riequilibrante.

Lasciate in posa 10 minuti e risciacquate abbondantemente stando attenti a contorno occhi e contorno labbra per via dei semi del passion fruit.
 

Mousse passion fruit e yogurt

L’altra metà del passion fruit lo potete utilizzare per questa ricetta da gustare mentre la maschera idratante e rivitalizzante agisce.

Montate 100 grammi di panna fresca e 100 di yogurt bianco, svuotate con un cucchiaino il frutto della passione e adagiate la polpa sulla mousse ottenuta. Cospargete di granella di pistacchi.

Articolo a cura di Econote.