Oggi vi propongo un dessert al cucchiaio light e super fresco che delizierà i vostri palati e soddisferà la voglia di dolce in pochissime mosse: un cremoso allo yogurt greco con frutta secca, cocco e fragole fresche al lime. 

Gli ingredienti che vi serviranno sono pochi e facilissimi da trovare: una confezione di fragole Fresco Senso, lime, zucchero a velo, yogurt greco light, miele o sciroppo d'acero, qualche biscotto e della frutta secca a piacere. Un dolce che potete gustare durante tutta la settimana, perfetto come merenda post allenamento oppure per concludere la cena con una coccola leggera ma gustosa.
 

Fresco Senso: il tuo snack fresco, comodo e pronto da gustare!

Con questa ricetta del cremoso allo yogurt e fragole fresche si apre ufficialmente un nuovo anno di collaborazione con Fresco Senso che, come ormai saprete, è una granzia di qualità nel settore dei prodotti di quarta gamma, nello specifico della frutta fresca, selezionata e pronta all'uso.

Il grande vantaggio dei prodotti di Fresco Senso, che tra l'altro sono sempre di più e con una grande attenzione all'impatto ambientale, è che possono essere consumati così come li acquistate, direttamente nella loro confezione, comodissima da portare in giro e tirare fuori in qualsiasi momento della giornata.

La frutta Fresco Senso è infatti rivolta in modo particolare ad un pubblico che, preso dalle mille cose da fare , spesso si trova in situazioni dinamiche dove, in mancanza di fornelli o di tempo, vuole comunque mangiare bene e con materie prime di stagione. 

Con le loro porzioni e i loro mix di frutta, Fresco Senso non solo vuole promuovere l'importanza di una dieta sana ed equilibrata ma anche i benefici che derivano dal consumo di frutta fresca durante una giornata fatta di lavoro, studio, sport e tanti altri impegni.

Ma tornando alla ricetta di oggi, spero che l'idea possa esservi di ispirazione per preparare un dolce sano, light e ricco di gusto. Come al solito...”che la creatività sia con voi!”

Ingredienti

• 2 confezioni di fragole fresche Fresco Senso
• 2 vasetti di yogurt greco light
• 2 cucchiai scarsi di sciroppo d'acero o miele
• 4 biscotti integrali (facoltativo)
• 8 cucchiai di frutta secca a piacere come noci, mandorle e qualche prugna o albicocca secca
• ½ lime per succo
• ½ lime per scorza
• q.b. cocco rapé  o a cubetti essiccato
• q.b. zucchero a velo

Preparazione

Iniziate la preparazione del cremoso mettendo in una padella le fragole, un po' di zucchero a velo e il succo di mezzo lime. Adesso cuocetele velocemente mantenendo il fuoco dolce. In alternativa, potete tagliare le vostre fragole a pezzetti e farle macerare 30 minuti in una ciotola insieme allo zucchero e al succo di lime. 

Fatta questa prima operazione, prendete una bowl capiente e lavorate lo yogurt con due cucchiai di sciroppo d'acero. Ora aggiungete pochissimi pezzettini di fragola e il cocco rapé dando poi una veloce mescolata. È arrivato il momento di costruire i vostri cremosi!

Per prima cosa sbriciolate i biscotti e tritate grossolanamente la frutta secca. Mescolate poi il tutto e sistematelo sul fondo di due bicchieri. Proseguite aggiungendo un po' di frutta, il cremoso allo yogurt greco e terminate con abbondanti fragole al lime. Ora non vi resta che lasciar riposare i cremosi in firgorifero per qualche ora e...il vostro dolce è pronto!