La nostra
Chiara Fruzzetti ha creato una ricetta che porta subito in tavola il profumo e i colori dell’estate: un’insalata perfetta per chi cerca gusto e freschezza senza rinunciare all’equilibrio nutrizionale. Un piatto unico che si prepara in pochi minuti, adatto per una pausa pranzo veloce o come portata leggera a cena.
1. Lava e prepara il songino.
2. Unisci in una ciotola la frutta Fresco Senso tagliata a cubetti, la feta sbriciolata e il songino e condisci a piacere con olio extravergine e un tocco di lime per esaltarne il sapore. Per una variante più leggera puoi sostituire la feta con mozzarella light o tofu.
3. Mescola delicatamente e servi subito, così da mantenere intatta la freschezza. Per un tocco dI croccantezza in più, aggiungi una manciata di semi di zucca o mandorle.
Buon appetito!