Ricette

Preparazione

Private le pesche della buccia e del nocciolo, tagliatele a fettine e fatele macerare per circa mezz'ora nello zucchero. Frullatele ed amalgamatele delicatamente alla panna montata. Preparate quattro bicchieri e ponete alla base di ognuno 2 amaretti e distribuite sopra la mousse. Tenete in frigo almeno un’ora. Al momento di servire spolverizzate con qualche amaretto sbriciolato.