Ricette

Insalata delizie d’autunno

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di arilli di melagrana Fresco Senso
1 fetta di mango
1 fetta di zucca
1 mazzo di rucola
1 cucchiaino di semi di chia
Sale q.b.
Olio evo q.b.

Preparazione

Cuocete a vapore la zucca e tagliatela a cubotti, lavate la rucola e scolatela, pulite e tagliate il mango come la zucca. Sistemate il tutto in un piatto da portata, condite con olio evo e sale. Completate con gli arilli e i semi di chia. Buono da mangiare così, ma si presta anche come contorno a formaggi stagionati.

Livello di difficoltà: