Preparazione
Tagliate l’ananas a piccoli pezzi, inseriteli nel bicchiere del frullatore, aggiungete lo zucchero, una o due foglioline di menta, e l’acqua, aggiungendola poco per volta, frullando fino ad ottenere la consistenza voluta. Mettete in freezer almeno due ore, avendo l’accortezza di mescolare almeno ogni venti minuti/mezz’ora per togliere la cristalizzazione. Servite con qualche fogliolina di menta fresca.